PRAGUE FOOD BLOG
The best Prague food tips and Prague restaurant guide by Taste of Prague Food Tours. For more insight in Prague food, check out our Prague food tours and our Prague Foodie Map!
Prague Walks with a purpose I: the Baba Housing Estate
The Baba housing estate encompasses 33 buildings built in early 1930s. It is one of six projects of this kind in Central Europe, but Prague’s project was different: the investor had bought the land and approached selected architects and selected clients from Prague’s cultural and financial elites, so that each building was built specifically for a particular client, and usually the villa bears the client’s name. We will not get into details about each house’s architect, purpose or client - this website will does a fantastic job we don’t feel compelled to try to replicate and fail.
What we want to focus instead is two things:
real estate market prices in Prague.
the lack of continuity of wealth in the Czech Republic due to its Communist past.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 45 - moderátorka Naomi Adachi
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Dnes je naším hostem Naomi Adachi, kterou možná znáte jako moderátorku, herečku, hráčku (ne hazardní, ale počítačových her) a asi i influencerku.
S Naomi jsme se potkali minulý rok při natáčení akce a ačkoli byla jednou z mnoha bloggerek a osobností ze světa Instagramu, určitě mezi nimi vyčnívala. A to už je tak trochu i její úděl - jakožto dcera z česko-japonské rodiny prostě vypadá trochu jinak. A právě na Japonsko se ze začátku hodně ptáme - zda jí to vlastně nevadí, být de facto ambasadorkou Země vycházejícího slunce, co to znamená, „cítit se Japonkou v Česku a Češkou v Japonsku“ a když už se tolik mluví o rozdílech mezi oběma kulturami, tak v čem jsou si Češi a Japonci hodně podobní. (A ano, je to řízek v chlebu.) Zda je pro ni její vzhled v některých případech výhodou a zda naopak brzdou. A zda to všechno není tak trochu jedno.
No a pak se bavíme o skutečném influencerovi v českém rybníčku - o televizi. O tom, jak se tam dostala a kam směřuje. Bavíme se i o internetu a zejména o Instagramu - dřív přítomnost v televizi vedla ke sledujícím na Instagramu. Nevedou už dnes sledující na Instagramu k přítomnosti v televizi? Dotkneme se i spoluprací se značkami a k právu influencerky mít rád i nějaké místo zadarmo. Pokud Naomi znáte, tenhle rozhovor se vám bude líbit. A pokud ji neznáte, možná se něco dozvíte o ní, o Japonsku i o tom, jak to s Instagramem má jeho uživatel z generace Z.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 44 - tenistka Barbora Strýcová
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Báru Strýcovou, wimbledonskou vítězku, světovou jedničku v ženské čtyřhře a šestinásobnou vítězku Fed Cupu, asi není potřeba nikomu představovat. Teď ale vzhledem k těhotenství ukončila kariéru (tedy až na ten poslední zápas nebo turnaj, který by ještě chtěla odehrát před živým publikem), tak jsme si zavolali, abychom se na pár věcí zeptali.
Možná nevíte, že Honza je velký tenisový fanoušek a svět profesionálního tenisu ho hodně fascinuje. No a jelikož Bára jednou pozvala pozvání na naši prohlídku a má strašně ráda dobré jídlo a už několik v podstatě let jsme přes sociální sítě v kontaktu, využili jsme této příležitosti, aby se jí Honza zeptal na pár věcí, které ho opravdu zajímají.
Our favorite Prague spots for outdoor dining
With restaurants in Prague open for outdoor dining, and their opening for indoor dining so far uncertain, the hottest question is town right now is where to eat outside. So below are some of our favorites.
Before we get to the list, just two notes:
The odds of your favorite restaurant having outdoor seating are pretty high: restaurants knew they would be allowed to open for outdoor seating first, so they made sure to have at least a few tables open outside. If you’re not sure, pick up the phone and call them.
Wear one extra layer. Not sure about you, but we are finding this year’s „spring“ quite cold.
Anyway, here’s our favorite Prague restaurants with outdoor seating.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 43 - Ivo Laurin z cidrerie Utopia
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Tento týden je hostem našeho podcastu Ivo Laurin, který společně s ženou Evou vede v Sudkově Dole u Tábora cidrerii Utopia, kterou můžete znát z podstatě každé slušné restaurace a kavárny v Praze. S Ivem se bavíme nejenom o cidru - jak se k němu dostal, jak chutnala jeho první šarže, zda si umí představit, že by jej někdy vyrábět přestal a jaké s ním má další plány - ale také o stěhování z města na venkov.
Co mu z Prahy chybí nejvíc? Jak na jeho příchod a jeho nápady reagovali místní? Nevadí mu po čase ty neustálé návštěvy a pop-upy, které se u něj odehrávají? A můžeme taky přijet? Pokud si chcete poslechnout rozhovor s velmi inspirativním člověkem, klikněte sem.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 42 - o cestování s dětmi (Copy)
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Jelikož se zdá, že se nám v květnu roku 2021 začínají možnosti cestování znovu pomalu otevírat, dnešní podcast je trochu jiný - Zuzka a Honza se baví o cestování s dětmi. Konkrétně tedy s jedním dítětem, naším Jonáškem.
Kdy jsme s ním začali cestovat? Dá se to vůbec? Je to těžké? Vyplatí se to? Není lepší je nechat doma? Co v letadle? Co v restauraci? Jak to sakra děláme?
Pokud se třeba rozhodujete, zda dítě mít, a nevíte, jak s ním cestovat, nebo už dítě máte a chtěli byste někam vyjet, tohle je díl pro vás.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 41 - Dominika a Hanka z Café Jen
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Když jsme Dominiku a Hanku z Café Jen zpovídali minule, psal se březen 2014 a jejich kavárna/bistro ve Vršovicích nebylo otevřené ani jeden rok, ale už tenkrát bylo velmi populární. Takže nastal čas vypravit se za nimi znovu a zjistit, co se za těch sedm let změnilo. Určitě nic moc. Minimálně ta popularita stále zůstala.
Ne, vážně: jak covid změnil Café Jen i celou pražskou kávovou scénu? Jak Dominika a Hanka najímají nové lidi do svého malého týmu a jak je řídí? Jak vypadají jejich každoroční hodnocení? Jak se cítily, když jim loni před Vánoci někdo ukradl instagramový účet, a jak ho dostaly zpátky? No a pak si Honza postaví šibenici, pověsí na ni oprátku a strčí do ní hlavu, když zabrousí do genderových otázek a pak se z nich dlouho snaží vybrousit a hodně se u toho zapotí. (Ale v podcastu to nechal.) Co se stalo? No to si tenhle díl se skvělou Dominikou a Hankou budete muset pustit!
Taste of Prague Podcast, Ep 15 - Steffi and David of Gastro Journey, representing Mallorca
If you’ve been following us online, you know we have just returned from Mallorca, and we loved it. So we wanted to have a chat with the couple that was partly responsible for the great time we had on the island, Steffi and David, aka Gastro Journey, who gave us multiple tips for food and things to do around the island. And we wanted to share that knowledge with you, in case you’re planning to go.
This episode is basically designed for anyone who wants to visit Mallorca. Steffi and David are well-travelled foodies and have some great tips. The things we discuss in this podcast:
Current situation in Mallorca, Covid-wise
The biggest mistakes tourist make in Mallorca
The best time to visit Mallorca
The must-tries in Mallorca when it comes to dishes, produce, wine, alcohol, basically what to try and where to try it
Mallorca and tourism - the types of tourism Mallorcans love and hate
Steffi’s and David’s top three casual and fine dining restaurants, and their top three coffee/breakfast spots
Their favorite hidden place to eat, and their favorite beaches on the island
What do they actually do for a living, and can they separate their personal affairs from their work affairs?
And their guilty pleasures, of course.
Now, we have written a blog post about our trip to Mallorca, so some of the tips given by Steffi and David are already in our tips, and we will add their top threes to the map we have in our blog post.
So sit back and enjoy, and then run book your flights to Mallorca! You’ll love it.
Our trip to Mallorca
The TL;DR version: We went to Mallorca. You should go, too. Soon.
It seems that 2021 is the year Covid has forced us to discover places that were under our radar previously. We went to Dubai in February, reluctantly, and we really liked it. Now we’ve been to Mallorca, and we loved it too. We’ll have to confess: if you said „Mallorca“ to us, we’d think beaches, resorts, German retirees, maybe Rafael Nadal? We didn’t know much about the island, and did not expect much. But it was a direct flight, Mallorca’s covid numbers were low, and the testing requirements were not that harsh, so the decision was easy. We went for 10 days.
And boy oh boy, we may have left our heart in Mallorca. We honestly loved our stay. Here’s our small report and some thoughts.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 40 - Karolína a Teo z In August Company
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Dnešním hostem našeho podcastu jsou Karolína a Teo z In August Company. Pokud In August Company neznáte, tak vězte, že jde o značku produktů, kterými se prostě budete rádi obklopovat, ať jde o jejich keramiku a předměty do kuchyně a interiéru obecně, nebo o jejich oblečení či tašky, nebo o jejich tisky. Donedávna ještě prodávali jenom na internetu, ale nedávno si otevřeli showroom a dílnu v Bubenči (v podstatě za rohem od nás, jupí), takže je můžete i navštívit.
Ptáme se na spoustu věcí: co to jméno vůbec znamená? Jak se jim spolu pracuje a zároveň žije - dokážou oddělit pracovní čas od toho osobního? Kdo koho víc péruje? A dokázali by si představit přibrat k sobě někoho dalšího, nebo jsou na to přílišní perfekcionisti? A dá se vůbec v Čechách uživit designem, třeba jen přes on-line shop? Tenhle rozhovor má super energii - je fajn vidět, jak Karolína i Teo mají vlastní představy, vlastní priority… a nakonec to stejně funguje. Pokud máte rádi design a In August Company, je tenhle rozhovor pro vás.
Prague food blog, Prague advice and Prague tips from Taste of Prague...
(g)oldies:
Authentic Czech food in Prague
What to do in Prague in 24 hrs
*****
CATEGORIES:
- Meet a Prague local
- Where to eat in Prague
- Where to drink in Prague
- Where to shop in Prague
- Things to do in Prague
- Trips out of Prague
- Czech food
- Our Prague apartment
*****
WHO ARE WE?
We are Taste of Prague. Local foodies who love to eat, drink and talk and are happy to share our love with the guests of our wonderful Prague (not only) food-related tours and our cool rental apartment.
*****